Essa receita peguei num blog, experimentei e achei mto boa.
Ingredientes:
4 cl sopa de farinha de amêndoa
1 ovo grande
1/4 xíc de coalhada SCD ou qualquer leite vegetal
Preparo:
Bater no liquidificador e é só colocar essa mistura na frigideira e pronto.
Dicas: usar a frigideira pré-aquecida e untada com óleo ou manteiga para não grudar, para mim rende até duas panquecas.
Pode se fazer versão salgada ou doce, só acrescentar sal ou mel a gosto
Faço uma geléia de damasco sem açúcar como recheio.
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