quinta-feira, 12 de setembro de 2013

Panqueca de Farinha de Amêndoa - fácil, sem glúten

Essa receita peguei num blog, experimentei e achei mto boa.

Ingredientes:

4 cl sopa de farinha de amêndoa
1 ovo grande
1/4 xíc de coalhada SCD ou qualquer leite vegetal

Preparo:

Bater no liquidificador e é só colocar essa mistura na frigideira e pronto.

Dicas: usar a frigideira pré-aquecida e untada com óleo ou manteiga para não grudar, para mim rende até duas panquecas.
Pode se fazer versão salgada ou doce, só acrescentar sal ou mel a gosto
Faço uma geléia de damasco sem açúcar como recheio.

Nenhum comentário:

Postar um comentário